Biersommelier Matthias Riemer - Biervielfalt erleben

Zwei Gäste sitzen in einem Lokal und bestellen ihre Getränke. Der erste Gast sagt: "Ein Bier bitte!", die Bedienung antwortet "Sehr gerne". Der andere Gast bestellt: "Einen grünen Veltliner vom Weingut Sowieso", die Bedienung antwortet: "Sehr gerne, aber ich kann Ihnen auch den Riesling vom Weingut Anderswo empfehlen, ein herrlicher Wein, gerade frisch eingetroffen."

Und? Haben Sie einen Unterschied bemerkt? Bier ist ein unglaublich vielfältiges Getränk und ich möchte meinen Teil dazu beitragen, diese Vielfalt erlebbar zu machen.

Das Thema Bier beschäftigt mich seit längerem. Natürlich trinke ich es gerne, keine Frage. Vor einigen Jahren begann ich auch, Bier selbst zu brauen. Mit einem selbstgebrauten Bier konnte ich im Jahr 2022 bei der Austrian Beer Challenge einen Staatsmeistertitel feiern. Das gab schlussendlich den Ausschlag, mich noch intensiver mit dem Thema zu beschäftigen. Ich entschloss mich, die Ausbildung zum Biersommelier zu absolvieren, diese konnte ich im November 2022 in der Braucommune Freistadt erfolgreich abschließen.

Austrian Beer Challenge
Biersommelier

Meine Angebote

Bierseminar

Sie möchten tiefer in das Thema Bier eintauchen? Kein Problem, lassen Sie uns auf Entdeckungsreise gehen, egal ob Freundesrunde, Verein oder Unternehmen. Ich nehme Sie mit auf eine Reise durch die Biergeschichte und erkläre die Herstellung und den Brauvorgang. Natürlich werden auch verschiedene Bierstile verkostet und verglichen, von traditionell bis ausgeflippt, je nach Wunsch.

Preis: EUR 25,00/Person (inkl. Kostproben von 6-8 Bieren)

Bierberatung

Sie haben ein Lokal und wollen Ihr Bierangebot erweitern oder ein passendes Bier zu Ihren Spezialitäten aus der Küche anbieten? Sie planen eine Veranstaltung oder eine private Feier und möchten Ihre Gäste überraschen? Ich helfe Ihnen bei der Erstellung einer Bierkarte, suche mit Ihnen das passende Bier zu einer Speise oder unterstütze Sie bei der Auswahl von Getränken für Ihre Feier.

Kontakt

Schicken Sie mir ein Mail an info@mr-bier.at
Oder kontaktieren Sie mich per Anruf (ab 18:00 Uhr) oder WhatsApp unter 0676/7419146.